大矢製作所 薬味専用おろし金 羽子板型 薬味おろし お祝い しょうが わさび ゆず にんにく 職人...

大矢製作所 薬味専用おろし金 羽子板型  薬味おろし お祝い しょうが わさび ゆず にんにく 職人...

大矢製作所 薬味専用おろし金 羽子板型

商品名 大矢製作所 薬味専用おろし金 羽子板型 薬味おろし お祝い しょうが わさび ゆず にんにく 職人...
価格 2,160円
販売元 ArCraft 丁寧に作られた日用品
総合評価 5.00
レビュー数 1 件 詳しいレビューはこちら
商品詳細 羽子板型の薬味専用おろし金です。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながらひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。刃は小さめですが、細かくおろせる分つぶつぶが気にならず、しょうが紅茶やしょうが白湯に向いています。

職人が立てた刃は、よく見ると間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。

切れ味が非常に良いので、しょうがをおろしてもヒゲだらけになりません。(繊維に沿っておろしてください。)また、余分な汁気を抑えるため、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がります。

サイズ(cm):長さ9.2、幅5.8。重さ:51g。素材:純銅、スズメッキ。
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